うちあわび

うちあわび
うちあわび【打ち鮑】
アワビの肉を細く切り, 打って薄くのばして干したもの。 儀式の席の酒の肴(サカナ)に用いた。 のしあわび。

「一献に~, 二献にえび/徒然216」


Japanese explanatory dictionaries. 2013.

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